Madame Butterfly

La historia de Butterfly

Joven aprendiz de geisha que soñaba con dominar todas las exóticas artes de la tradición japonesa. Sumergida en su cultura aprendió a cantar como un ángel, a bailar como un colibrí y a conquistar cada alma con el hechizo más antiguo del continente: el arte de la seducción.

¿Su mayor reto? Proclamarse la artista más famosa de la ciudad. Mujer crisálida que en un arrebato de belleza y sabiduría estalla en geisha de verdad. Por fin echó a volar como una mariposa y empezó a esparcir su magia por cada casa de té. Entre ellas, Madame Butterfly: un oásis madrileño inspirado en el hipnótico aleteo de la joven maiko. Ahora su exotismo impregna cada rincón de este lugar, igual que cada bocado que vas a dar.

¿Su mayor legado? La sabiduría y el amor por los detalles. Las ganas de saborear algo que nunca has probado. La certeza de saber que te va a gustar. Las ganas de viajar lejos, muy lejos, a golpe de paladar.

El local

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Indochine Parlour

Perfecto para las comidas y las meriendas. Sus grandes ventanales que se abren a la calle llenan el espacio de luz natural. La vegetación, el papel pintado, las telas estampadas y las lámparas aportan el lado más exótico, mientras que la madera natural del suelo, el terciopelo de los asientos y las mesas de mármol destacan las influencias francesas.

Salón Mestizo

El nexo de unión de las dos salas del restaurante es la zona de barra. Ya sea sentado junto a la chimenea de mármol o en la barra, se puede disfrutar de como preparan cocteles exclusivos que te despertarán los sentidos.

Club Clandestino

Un ambiente más canalla y clandestino donde dar rienda suelta a tu espíritu más genuino y salvaje. Rojo, negro, flecos, ladrillo visto y luces de neón, que transforman el espacio en el lugar perfecto donde alargar las noches hasta el infinito disfrutando de exquisitas piezas de sushi y los mejores tragos, siempre bajo la atenta mirada de Madame Butterfly.

Terraza

Sentirte como en Japón en el barrio más castizo de Madrid es posible en Madame Butterfly. Un pequeño oasis en pleno corazón de Chamberí.

Carta

A qué sabe el mundo de Madame Butterfly

Bebidas

Los mejores tragos

VINOS BLANCOS

BARDOS

Verdejo. D.O. Rueda

17€ botella/3,40€ copa

OROYA SUSHI

Airen, Macabeo, Moscatell. D.O. Castilla la Mancha

16€ botella/3,20€ copa

ATLANTIS

Albariño. D.O. Rias Baixas

18€ botella

LIBALIS WHITE

Moscatel, Viura, Malvasía. V.T. Valles de Sadacia (La Rioja)

16€ botella/3,20€ copa

FRAGA DO CORVO

Godello. D.O. Monterrei (Ourense)

20€ botella

VINOS TINTOS

HACIENDA LÓPEZ DE HARO

Tempranillo, Garnacha, Graciano. D.O. Rioja

17€ botella/3,40€ copa

SENDA DE LOS OLIVOS

Tinta Fina. D.O. Ribera de Duero

17€ botella/3,40€ copa

MATSU PÍCARO

Tinta de Toro. D.O. Toro

17€ botella

PAGO DE CIRSUS

Tempranillo, Merlot, Sirah. D.O. Pago de Bolandin

22€ botella

EL PRIMER BESO

Tempranillo. D.O. Ribera de Duero

19€ botella

VINO ROSADO

PAGO DE CIRSUS ROSÉ GRAN CUVEÉ ESPECIAL

Tempranillo y sirah D. O. Navarra

18€ botella/3,40€ copa

ESPUMOSOS

1+1=3 CYGNUS BRUT NATURE

Xarel-lo, Macabeu, Parellada. D.O. Cava

20€ botella

G.H. MUMM CORDON ROUGE

42€ botella

HEINEKEN BARRIL 33cl

la auténtica cerveza de grifo (3€)

AGUILA SIN FILTRAR BARRIL 33cl

inspirada en los métodos de elaboración tradicional de 1900, sin proceso de filtración, dotando a la cerveza de más cuerpo y más intensidad de sabor (3,20€)

HEINEKEN 0'0 33cl

sabor afrutado, con ligeras notas de malta con cero alcohol (3,30€)

CRUZCAMPO SIN GLUTEN 33cl

todo el sabor de la Cruzcampo Especial, 100% apta para celíacos (3,20€)

PAULANER 50cl

fermentación alta, con un sabor afrutado y natural que le da un carácter especialmente refrescante (4,80€)

AGUILA SIN FILTRAR 33cl

inspirada en los métodos de elaboración tradicional de 1900, sin proceso de filtración, dotando a la cerveza de más cuerpo y más intensidad de sabor (3,20€)

ASAHI JAPON 33cl

excelente para acompañar con comida japonesa (4€)

KIKUMASAMUNE TARUSAKE

Clasificación Junmai Tarusake. Sabor fino y seco. Muy intenso. Grado alcohólico 15%. Bodega KikuMasamune. Prefectura Hyogo. Temperatura recomendada, frío. Maridaje, muy bien con sushi y platos especiados. (25€ botella 720 ml/6,50€ jarrita)

HIMEZEN

Clasificación Junmai. Sabor ligero, suave, dulce y ácido, parecido al Moscatel. Grado alcohólico 8%. Bodega Ichinokura. Prefectura Myyagi. Temperatura recomendada, frío. Maridaje, postres y frutas. (27,50€ botella 720 ml/7,50€ jarrita)

HATAKA NO MORI

Clasificación Junmai Ginjo. Sabor ligero, magnífico olor a fruta fresca. Grado alcohólico 16%. Bodega Kobayashi Shuzou. Prefectura Fukuoka. Temperatura recomendada, frío. Maridaje, sashimi y sushi. (35€ botella 720 ml/9€ jarrita)